Venkovní restaurace

  • kde Výstaviště České Budějovice
  • kdy červen 2020
  • jak návrh, projekt
  • kdo Veronika Indrová, Jiří Weinzettl
  • vizualizace Michal Sljusar

Objekt stávající restaurace, postavený jako dřevostavba okolo roku 1970, je technicky i dispozičně ve zcela nevyhovujícím stavu. Na stejném místě, v bezprostřední blízkosti vodní hladiny, navrhujeme jednoduchou dřevostavbu pro novou venkovní restauraci s předpokládaným sezonním provozem. Použití subtilních dřevěných sloupů dodává konstrukci lehkost, vzdušnost a maximálně propojuje pobytovou plochu s okolním prostředím. Dispozice vychází z modulu krychle o délce strany cca 3 m. Krytá terasa nabízí variabilní uspořádání sezení. Součástí zázemí je kuchyně s dostatečně kapacitními sklady, vše uzpůsobené pro cateringovou formu provozu. Fasádní panely uzavřené provozní části navrhujeme v systému coil-brite (leštěné hliníkové panely), případně v pozinkovaném plechu. Venkovní textilní průsvitné rolety (tzv. screeny), umístěné po obvodu terasy, návštěvníky částečně ochrání před slunečními paprsky, větrem, deštěm a zároveň, při úplném zatažení, umožní prostor dočasně vytopit externími zdroji tepla.

  • úvod